Speisen: garnieren

[Ringo]

Mir ist aufgefallen, daß schon lange nichts mehr zum Thema kochen geschrieben wurde. So will ich mal beginnen, zum Thema garnieren ein paar praktische Tipps zu geben.
Beispiel 1


bei dem Anblick dieses Gerichtes, bringt auch das Garnieren keinen großartigen Effekt mehr. Das wäre verlorene Zeit und hier gibt es nur den Rat: unter langsamen rühren, die eklige Pampe in den Ausguß schütten.

[Ringo]

Garnieren Lektion 2

Nochmals zur Erinnerung:
Es gilt stets der oberste Grundsatz, die Augen essen immer mit!


hier im Beispiel 2 gut zu erkennen!
Mit diesen wunderschönen Tipps wünsche ich viel Erfolg beim kochen und noch einen schönen Abend.
LG Ringo

[franziska]

Aber Ringo!!

Willst du uns den Appetit verderben??

Na ja -macht nichts- sollte ohnehin ein paar Pfunde loswerden!!

LG

Franzi

[Ringo]

Wieso?....gut garniertes Essen kann doch auch schön aussehen...

Beispiel 3: Hähnchenflügel mit Minikroketten im Salatbett


LG Ringo

[franziska]

Na ja Ringo!

Da muss ich dir ausnahmsweise Recht geben!- Sieht wirklich ganz nett aus!!!
So richtig zum Reinbeißen!
Aber Achtung! Beiße dir nicht die Zähne daran aus!

Liebe Grüße


Franzi

[Ringo]

Ich werde auf meine drei Zähne aufpassen Franzi. Und auch darauf, daß ich mir die Augen nicht bei diesen leckeren Anblick verblitze.
LG Ringo

[Ringo]

Nochmals für alle Kochanfänger:

Die Bettpfanne ist "kein" Utensil der Küche !!!!

[baykuþ]

und der Satansbraten ist auch nichts für Feinschecker

[rahya]

na ja, ist das das Abendessen im billigem AI Bunker? Erst Pampe mit Wurst,
dann irgendwas grässliches und zum Abschluss Melonen!


Christine :smilie[163]

[Millinger]

Hier am Niederrhein heisst es " die " Augen isst man schliesslich mit !