Hallo Weinliebhaber,
die türkischen Weine sind ja nicht schlecht. Besonders die trockenen Weisweine finde ich recht süffig. Getrübt wird der Weingenuß allerdings durch die Steuerabgaben und die Preise. Deshalb denke ich, daß es doch gar nicht so schwer sein sollte seinen eigenen Wein herzustellen. Trauben gibt es ja reichlich und preiswert. Obwohl ich in Alanya selbst noch keine Weinfelder gesehen habe - Abgesehen vom Preis wäre es auch eine schöne Beschäftigung sein eigenes Tröpfchen zu produzieren. Deshalb meine Frage ins Forum, ob jemand von euch selbst keltert und gährt und einige Tips zu Traubensorten, Gärung und Lagerung hat.
Liebe Grüße, Karo & Bube
Alanya Türkei
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Auf jeden Fall dürften die Flaschen dann sauber bleiben. 
