Weine aus der Türkei

Hier kann über Rezepte diskutiert werden, die in der Rezepte-Rubrik eingestellt wurden. Oder sonstiges rund um die Kocherei gefragt werden.

Re: Weine aus der Türkei

Beitragvon Karo » Mi 1. Okt 2014, 19:05

4 - 6 kg Zucker - das erklärt alles :-)
Übrigens habt ihr eine Presse?
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Re: Weine aus der Türkei

Beitragvon Thomas 43 » Fr 3. Okt 2014, 14:10

Hallo einepresse haben wir nich
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Zuletzt geändert von Thomas 43 am Sa 8. Nov 2014, 18:23, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Weine aus der Türkei

Beitragvon Thomas 43 » Fr 3. Okt 2014, 14:13

PS: die Rezepte und Mengen sind aus: Most und Weinfibel
Thomas
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Re: Weine aus der Türkei

Beitragvon Karo » Fr 3. Okt 2014, 20:19

Danke für die Tips, Thomas. Nur noch eins - du kippst den Schwefel gleich mit der Maische in den Gärbehälter? Ich dachte, dass Schwefel den Gärprozess stoppt und ganz zum Schluss als Konservierung hinzugefügt wird. Nun , ich benutze nur Trauben, weder Hefe, noch Schwefel oder Sonstiges. Wir machen mal eine kleine Degustation zusammen :-)
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Re: Weine aus der Türkei

Beitragvon Isabellaal » So 23. Nov 2014, 13:23

Herrlich. Aber schade, dass man solche Weine nicht in Deutschland bekommt
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